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簡単で旨い大アサリ
3つで500円と少々おつまみとしては、

高めだけど、とにかく簡単で、

旨いのでサザエにしようか

悩みながら選んだ。

これからの夏にかけてバーベキュ

ーに持っていってもいい!!

予断ですが私はBBQと書いて

バーベキューと読むことを

長い間しりませんでした。
  材料

大アサリ
酒(安くてもいいから日本酒)
濃口しょうゆ
@ まずは、大アサリを包丁で真っ二つに切り水でさっと砂を流す。
A 酒と醤油を1:1で割ったものをつくり
@にAをたらして焼くと出来上がり(出来れば下からくつくつと焙りたい)

色が寂しいので葱をかけてみた
でぁいただきます!!


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