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今日のおつまみ今日は、この一品で一杯!!たまりませんな〜。
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再び蟹!カニ!かに!特集!

 YouTubeを採用し文字では、伝えずらかったとこも見てわかりやすくなったと思います。蟹特集好評につき第二弾!今回は、安いカニを探してきました!

蟹のさばき方


こちらのページも見ていただくと分り易いと思います→10で出来る蟹のさばき方



グルメなお取り寄せサイト
『ぐるなび食市場』

My箸を持とう!!

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蟹ゆで名人


タラバや毛蟹のお得セット有り。北海道近海産の活ゆでカニはお勧め!!

蟹の食べ方

 
浜茹で ・・・・・ 採れたての蟹を鮮度が落ちないうちに大きな釜で茹でる。
たくさんの蟹を一度に茹でるので味も抜けない
但し、鍋などに使う時には、2度茹でることになるので、さっと暖める程度で食べるように気をつける。
浜ゆでは、出来れば買ったまま土佐酢で食べましょう。
蟹さしみ ・・・・ 日本人は、生で食べるのが好きですよね。
剥いた蟹を氷水で身を引き締めて食べても美味しいですよ。
さしみ醤油にはこちらを→土佐醤油の作り方
蟹鍋   ・・・・ 昆布でとった出汁に色んな野菜を入れる。
ポン酢でいただく、カニ意外にも色々入れて豪華にいただきましょう。
かにすき ・・・ 鰹だしに薄口醤油を入れて、うどんのだしをつくります。
カニすきをしながら、食べる冷凍うどんも最高!!
食べた後、腹に余裕のある人は、残った汁で雑炊も楽しめる。

セコガニの食べ方講座

  ひろみちお兄さん似の方がセコガニの食べ方を教えてくれますよ!


北釧水産

贈り物にも喜ばれるカニ!!子供も大人もカニをもらって嫌がる人は少ないですよね。

カニの専門店が厳選した極上の蟹は、一味違いますよ。