おかんのおせち特集

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今日のおつまみ今日は、この一品で一杯!!たまりませんな〜。
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平成19年度おつまみ

ズワイ蟹 ローストビーフ
漬物 ゴーヤ 豚足
シャコもろきゅう
土佐酢土佐醤油
はちくマグロのねぎま
そら豆なめろう
おおあさりつぶ貝
唐揚げ 植木
わらび炉端焼

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幸せほのぼの
自作PCの勧め

<一の重>
かまぼこ 黒豆  吹き寄せ卵  数の子  イカのまさご和え 田作り 栗きんとん 
<二の重>
コンニャク  鳥の照焼き たたき牛蒡  凍り豆腐 さごし なます 昆布巻き酢蓮   
<三の重>
イカ黄金焼き 竜田揚げ 筑前煮 八幡巻き 日の出海老 ブリの照焼き 肉団子   

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イカのまさご和え

コメント:黄金イカと言うのがありますが、あれのたらこ版です。少し色が薄い
      ですが紅白になっています。
     

 材料 ・・・ イカ たらこ 酒

さしみに、使えるイカを、皮をひき細く切る。
細く切ったイカを酒に3時間ほど漬け込む。
漬け込んだらザルにあけるなりして酒をきる
薄皮を取り除いた、たらこをイカとまぜると出来上がり