おかんのおせち特集

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今日のおつまみ今日は、この一品で一杯!!たまりませんな〜。
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平成19年度おつまみ

ズワイ蟹 ローストビーフ
漬物 ゴーヤ 豚足
シャコもろきゅう
土佐酢土佐醤油
はちくマグロのねぎま
そら豆なめろう
おおあさりつぶ貝
唐揚げ 植木
わらび炉端焼

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幸せほのぼの
自作PCの勧め

<一の重>
かまぼこ 黒豆  吹き寄せ卵  数の子  イカのまさご和え 田作り 栗きんとん 
<二の重>
コンニャク  鳥の照焼き たたき牛蒡  凍り豆腐 さごし なます 昆布巻き酢蓮   
<三の重>
イカ黄金焼き 竜田揚げ 筑前煮 八幡巻き 日の出海老 ブリの照焼き 肉団子

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竜田揚げ

コメント:おつまみで紹介している物とはちがい、においがうつらないように
     にんにくは使用せずに造ります。

 材料 ・・・ 鳥もも肉又は、手羽先 600g  醤油大さじ4杯 酒大さじ2杯
         しょうが少々  

ぶつ切りにした鶏肉を醤油・酒・しょうがの中に

15分ほど漬け込む
漬け込んだら、簡単に汁気をとり片栗粉をまぶし

1〜2分ほど置く
165℃〜170℃の油で揚げると出来上がり