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平成19年度おつまみ

ズワイ蟹 ローストビーフ
漬物 ゴーヤ 豚足
シャコもろきゅう
土佐酢土佐醤油
はちくマグロのねぎま
そら豆なめろう
おおあさりつぶ貝
唐揚げ筍 植木
わらび炉端焼

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幸せほのぼの
自作ＰＣの勧め

＜一の重＞
かまぼこ　黒豆　　吹き寄せ卵　　数の子　　イカのまさご和え　田作り　栗きんとん　
＜二の重＞
コンニャク　　鳥の照焼き　たたき牛蒡　　凍り豆腐　さごし　なます　昆布巻き酢蓮　　　
＜三の重＞
イカ黄金焼き　竜田揚げ　筑前煮　八幡巻き　日の出海老　ブリの照焼き　肉団子

11月より入荷

11月より入荷。予約出来ます


国産の伊勢海老を生きたまま

お酒は自分で買ってね

アートフラワーお正月アレンジ

栗きんとん

コメント：料理と言うよりお菓子。見た目が金塊を連想させることから商売繁盛・金運を
　　　　　　もたらすと言う意味があります。
　　　　　

　材料　・・・　さつま芋　450ｇ　　栗の甘露煮　　砂糖200ｇ　　塩少々
　　　　　　　　オレンジジュース１カップ

１	さつま芋は、厚めに皮を剥き、半日水に漬け込んで あく抜きをする。
２	あく抜きしたさつま芋を輪切りにし柔らかくなるまで 茹でる
３	茹でたら水をきり、熱いうちに裏ごしをする。
４	なべに裏ごししたさつま芋、砂糖とオレンジジュース 塩を入れ弱火でしっかり混ぜながら15分ほど 煮詰める。
５	ねっとりとしてきて、照りが出てきたら適当に切った 栗の甘露煮を混ぜ、火を止めます。
６	冷ましてもりつければ出来上がり。