おかんのおせち特集

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今日のおつまみ今日は、この一品で一杯!!たまりませんな〜。
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平成19年度おつまみ

ズワイ蟹 ローストビーフ
漬物 ゴーヤ 豚足
シャコもろきゅう
土佐酢土佐醤油
はちくマグロのねぎま
そら豆なめろう
おおあさりつぶ貝
唐揚げ 植木
わらび炉端焼

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幸せほのぼの
自作PCの勧め

<一の重>
かまぼこ 黒豆  吹き寄せ卵  数の子  イカのまさご和え 田作り 栗きんとん 
<二の重>
コンニャク  鳥の照焼き たたき牛蒡  凍り豆腐 さごし なます 昆布巻き酢蓮   
<三の重>
イカ黄金焼き 竜田揚げ 筑前煮 八幡巻き 日の出海老 ブリの照焼き 肉団子

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なます

コメント:柿を入れたり、スルメをいれたり、地味に見えてレパートリーのある
      一品で、簡単に出来るので正月以外でも重宝する

 材料 ・・・ 昆布 大根 にんじん  

昆布を水でさっと洗い、細く切り、水で戻しておく
大根・にんじんも細く切り、塩を少々ふって、

水気をしぼる。
昆布・大根・にんじんをまぜ、三杯酢をまぜる
柿をまぜると柿なますになる